Кафе и рестораны
Кафе и рестораны
Национальный ресторан «Сувары»
Адрес: Президентский бульв., 4

Ресторан имеет уникальное меню на основе кухни чувашских предков. Позиции в меню готовятся из локальных продуктов, в приготовлении используют открытый огонь. Ресторан славится своим отличным расположение в самом центре города.
В ассоциацию ресторанов также входит кофейня и столовая «Тутла», в которых продолжается опора на чувашскую культуру в еде и в атмосфере заведений.

За чем идти:
  • Хуран кукли с цыпленком и сыром,
  • Суп шурпе,
  • Шартанчики из баранины с гороховой кашей и с соусом из рубленной мяты и шпината,
  • Салат с языком барашка, соусом из корня хрена, квашенными томатами, снытью и кабачками.

Фотография из группы ресторана вконтакте
Кофейня Тутлӑ
Адрес: Президентский бульв., 4

Кофейня, расположенная на Президентском бульваре с живописным видом на набережную, предлагает посетителям не только ароматный кофе, но и блюда традиционной чувашской кухни. Сочетания национальных традиций и современных тенденций, создает уникальную атмосферу, в которой каждый гость найдет частичку себя и своей культуры.

За чем идти:
  • Латте кедр-халва,
  • Имбирное какао,
  • Национальный завтрак из запеченного домашнего творога с деревенским яйцом с трюфельным медом,
  • Пашалу с цыпленком,
  • Хуран кукли с вишней,
  • Сладкий орешек и лимонная корзинка.



Фотография из группы кофейни вконтакте
Ефремовский двор
Адрес: бульвар Купца Ефремова, 3

В пространстве размещаются 12 разнообразных корнеров и 2 ресторана. Также гастрорынок имеет свою смотровую площадку с видом на Чебоксарский залив и летнее пространство в формате внутреннего дворика под названием «Яблоневый сад». Название было выбрано неслучайно: более ста лет назад здесь располагался яблоневый сад купцов Ефремовых.

За чем идти:
  • Тар-тар из тунца,
  • Устрицы,
  • Морские ежи,
  • Пельмени с креветками,
  • Жаренные сосиски в тесте,
  • Узбекский плов,
  • Паста из головки Grada Padana,
  • Сбитень и квас.



Фотография с сайта efremovskydvor.ru
Restoclub «River Room & Summer»
Адрес: Ул. Ярославская, 29

Это развлекательное заведение со стильным и уютным интерьером. Вкусная, изящная и разнообразная кухня, широкий выбор качественных алкогольных и безалкогольных напитков, а также разнообразная коктейльная карта.
«River Room & Summer» включает в себя целых две локации: огромный ресторан, переходящий в клубный формат после полуночи, и современная терраса с необычайно красивым видом на город и Волгу.

За чем идти:
  • Нисуаз с татаки-тунцом,
  • Чаудер с хрустящим беконом и морепродуктами,
  • Стейк рибай,
  • Бургер с телятиной,
  • Хасанская устрица,
  • Морской еж,
  • Брауни с соленой карамелью и шариком мороженного.

Фотография с сайта geometria.ru Автор DENISOV ALEXEY
Кафе «Люди как люди»
Адрес: Московский пр-т, 31В

Кафе предлагает ранние завтраки, которые подаются с 8 утра в будние дни. Это идеальное место для деловых встреч и дружеских бранчей, где можно насладиться вкусной едой и комфортной атмосферой с панорамными окнами.
Меню ресторана предлагает разнообразные блюда, включая бизнес-ланчи, что делает его привлекательным для тех, кто ценит быстроту и качество обслуживания. На кондитерской витрине — торты и пирожные ручной работы. В «Людях как Людях» вы найдете всё необходимое для продуктивного начала дня или успешного делового обеда.

За чем идти:
  • Авокадо на гриле со спайси-крабом,
  • Бургер с мраморной говядиной и соусом дорблю,
  • Пряный крем-суп из тыквы,
  • Креветки темпура с соусом кимчи, лимонная тарталетка.

Фотография с сайта geometria.ru Автор DENISOV ALEXEY
Loft-bar «Архив»
Адрес: Московский пр-т, 3

Первый бар в стиле loft открылся в Чебоксарах в 2013 году. Специализируется на авторской кухне с фирменными позициями. Из алкоголя — виски, коньяк, шнапс и пиво из местных и европейских пивоварен. Более 30 сортов вин: белое, розовое, игристое и красное из Чили, Аргентины и стран Европы.
Здесь организуют выступления музыкантов из других городов. Жанры исполняют разные — фолк, джаз, электро, рок — на любой вкус. Для любителей матчей и турниров проводят спортивные трансляции.

За чем идти:
  • Тартар из говядины с муссом из пармезана,
  • Гравлакс,
  • Салат с цыпленком,
  • Томатный суп,
  • Фланк стейк,
  • Судак с черным рисом,
  • Спагеттини с креветками и шпинатом,
  • Бретонский тарт с вишневым конфи и голубикой.



Фотография из группы ресторана в социальной сети.
Ресторан «Роланд»
Адрес: ул. К. Иванова, 1Г

«Плавучий ресторан» расположен рядом с Московской набережной Чебоксарского залива. Живописное место — центр старой части города — позволит насладиться видами на Волгу. Интерьер — светлые стены, бархатная обивка, дерево и мрамор. Для гостей доступны 3 палубы-этажа и блюда европейской и русской кухни.
Большой выбор рыбных и мясных блюд, напитков и авторских десертов ручной работы.

За чем идти:
  • Ризотто с аргентинскими дикими креветками и кабачком,
  • Оссобуко с овощным рагу,
  • Теплый салат с говядиной и овощами,
  • Ассорти шашлыков из различного вида мяса,
  • Гаспачо из запеченных томатов с клубникой и страчателлой.

Фотография с сайта fotocheb.ru.
Гастробар «Невинные шалости»
Адрес: ул. Ленинградская, 25

Первый винный гастро-бар на территории Чувашии в уникальном формате Live-station. Здесь подают блюда авторской кухни от шеф-повара, который прошел стажировку в одном из Мишленовских ресторанов в Италии. Это место идеально подходит для романтических свиданий и изысканных обедов. Гости гастробара — истинные ценители хорошей кухни и качественных напитков. В винной карте заведения собрано более 100 вин. А еще здесь подают единственный в городе винный бургер.

За чем идти:
  • Мидии в сливочно-икорном соусе,
  • Салат с дымным цыпленком,
  • Равиоли с креветками и соусом ромеско,
  • Единственный в городе винный бургер,
  • Тыквенный суп с кленовым сиропом, беконом и индейкой.

Фотография с сайта neshalosti.ru.
Ресторан «Чапай»
Адрес: пл. Речников, 1

Ресторан расположен на первом этаже здания в районе чебоксарского речного порта с видом на историческую часть города. Славный ресторан «Чапай» специализируется на русской и чувашской кухне. В интерьер органично вписаны ретро фотографии эпохи Гражданской войны и самого Василия Ивановича Чапаева.

За чем идти:
  • Хуран-кукли с семгой,
  • Шыртанчики жареные с запеченным картофелем,
  • Салат «Чебоксарский»,
  • Какай-шурпи,
  • Гриль-сет из телятины.

Фотография с сайта чапай.рф.
TORORUSSO
Адрес: ул. Гагарина, 34

Премиальный мясной ресторан в Чебоксарах. Здесь готовят идеальные стейки из охлажденной мраморной говядины ранга Prime по уникальной технологии в испанской печи Josper. Мясная карта ресторана насчитывает 10 видов стейков из говядины Black Angus.
Кухня премиум-ресторана не ограничивается исключительно стейками: Шеф-повар создает изысканные блюда из ягнятины, птицы, рыбы и морепродуктов, к каждому из которых наш брэнд-сомелье подбирает лучшие вина.
Ресторан TORORUSSO – идеальное место для деловых переговоров, романтических встреч или  ужинов с друзьями для гостей, ценящих комфорт, сервис и трепетно относящихся к своему здоровью.

За чем идти:
  • Тартар в русском стиле,
  • Сербский салат,
  • Осьминог,
  • Стейк шатобриан,
  • Стейк портерхаус,
  • Цыпленок хоспер-гриль,
  • Сочный бифштекс XL.

Фотография с сайта tororusso.ru.
Грузинский ресторан «Квели»
Адрес: ул. М. Сеспеля, 11

В самом центре Чебоксар находится уютный грузинский ресторан с открытой кухней. Имя дома напрямую связано с известной грузинской поговоркой, выражающей отношение грузин к еде: «Квели да пури – кетили гули». Переводится так: «Сыр и хлеб – да доброе сердце». В меню дома представлены самые популярные грузинские угощения. Помимо грузинской еды, в меню «Квели» есть и блюда национальной чувашской кухни. В собственной сыроварне «Квели» готовится сыр по старинным грузинским рецептам из настоящего, свежего молока. А в пекарне выпекается мягкий и румяный хлеб.

За чем идти:
  • Хачапури по-аджарски,
  • Цезаридзе с куриной грудкой,
  • Долма с фаршем из баранины,
  • Харчо с говядиной,
  • Скумбрия на углях,
  • Говядина Хоби,
  • Грузинский лимонад «Задазени».

Фотография с сайта fotocheb.ru Автор: Алексей Родченко.
Кафе «Пицца Ник»
Адрес:
  • Московский пр-т, 12;
  • ул. Университетская, 38Б;
  • ул. Эльменя, 12;
  • ул. И. Яковлева, 4;
  • ул. К. Иванова, 20;
  • ул. Винокурова, 46.

Одна из главных пиццерий города. Первое заведение сети открылось летом 1994 года. За время работы кафе стало узнаваемым. Милая собака породы бассет-хаунд — логотип пиццерии. Всего открыто шесть точек в разных районах Чебоксар и одно кафе — в Новочебоксарске.
Загляните сюда, если ищете место, где можно недорого перекусить и посидеть в компании. Особенность заведения — пицца с разнообразными начинками на тесте специальной рецептуры, которую держат в секрете. Ингредиенты не жалеют, выпечка получается сочной и сытной. Кроме пиццы, в меню — салаты, супы, горячие закуски и десерты.

За чем идти:
  • Пицца «Калорийная» или со свежими фруктами «Экзотика», сосиски «Фри».

Фотография с сайта fotocheb.ru Автор Владимир Михайлов.
Паб «Уильям и Кейт»
Адрес: ул. К. Маркса, 52, стр. 1

У паба несколько наград: 4 номинации «Лучшее заведение города» (Tripadvisor) и премия «Золотая вилка-2015». Шеф-поваром здесь работает В. Лашманов, член гильдии шеф-поваров России с опытом работы в московских ресторанах. Столик лучше забронировать заранее — свободные места есть не всегда.
В меню кухни — 12 стейков, 9 сортов разливного пива и целый холодильник крафта. В пабе проходят  живые концерты, проводим дегустационные вечера и тематические вечеринки.

За чем идти:
  • Бурбон на домашней вишне,
  • Джин на черной смородине,
  • Негрони по-русски,
  • Настойка «Имени Дональда Трампа»,
  • Фиш энд чипс,
  • Стейк-котлета АШЕ,
  • Фирменный бургер, стейк из конины.

Фотография с сайта williamandkate.tilda.ws.
Ресторация купца Ефремова «Ехрем хуса»
Адрес: бульвар купца Ефремова, 10

Ресторан в исторической части города. В свое время его проверила «Ревизорро» Елена Летучая. Заведение известно не только этим. Оно расположено в доме родоначальника купеческой династии Прокопия Ефремова и является одним из немногих мест, где можно попробовать чӑкӑт — домашний сыр. Это единственный ресторан с собственным подсобным хозяйством и охотничьими угодьями, откуда напрямую на кухню доставляются молочные продукты, овощи, мясо и рыба. Многие рецепты подарены мастер-поваром международного класса Анатолием Кашевым.
Для комфорта посетителей предусмотрены общий зал и отдельный каминный зал, выполненный в охотничьем стиле и рассчитанный на десять человек.

За чем идти:
  • Шыртанчики,
  • Салат по-чувашски,
  • Салат по-деревенски,
  • Рыба по-чувашски,
  • Турах с зеленью,
  • Суп с крапивой и салмой,
  • Вареники с картофелем и шкварками, тултармыш.

Фотография с сайта ehrem-husa.clients.site.
Tasty pizza
Адрес:
  • Новочебоксарск, ул. Винокурова, 51/1
  • Чебоксары, ул. Прокопьева, 7

Вкуснейшая пицца готовится за 5 минут в печи на дровах, вкусно все и даже корочка.
В меню представлены как классические варианты пиццы, так и фирменные рецепты, а также десерты, салаты и освежающие фреши. Это место пропитано теплом, добротой и позитивом. Вежливый персонал сделает ваше пребывание в кафе по-настоящему приятным и комфортным как для взрослых, так и для детей.

За чем идти:
  • Пицца ветчина-грибы,
  • Пицца том ям с морепродуктами,
  • Пицца веджи,
  • Праздничная пицца с нутеллой,
  • Сковородка с лососем,
  • Манго-смузи.

Фотография с сайта tasty-pizza.clients.site
Кофейня Aloha Soul
Адрес:
  • ул. Гагарина, 5;
  • Приволжский бульвар, 2;
  • Красная площадь, 15;
  • Прокопьева 7к1.

Здесь вы можете насладиться эксклюзивными кофейными и чайными напитками, а также попробовать десерты, такие как шоколад без сахара и мороженое. Гостям особенно нравится дружелюбная и позитивная атмосфера заведения. Specialty-кофейня предлагает завтраки в течение всего дня, что делает её идеальным местом для начала нового дня или перерыва на кофе. Кофейня также приветствует гостей с ноутбуками и является pet-friendly, позволяя приходить с домашними питомцами.

За чем идти:
  • Авторский кофе красный рассвет,
  • Чай чио-сан,
  • Английский завтрак,
  • Поке с лососем и креветками,
  • Сендвич BBQ на цельнозерновом хлебе,
  • Сырники со свежими ягодами.

Фотография с сайта aloha-coffee.clients.site
Benjamin Restclub
Адрес: Ярославская, 29

Удобное место в центре города, подходящее для романтического ужина и деловых встреч в уютной обстановке, а также насыщенное вечерней развлекательной программой.

За чем идти:
  • Корейка баранья,
  • Салат из куриного филе, брокколи, орехов и тархуна,
  • Мадлоба из птицы с грибами в соусе чкмерули,
  • Шампиньоны с копченым сыром на кеци, паста с лососем и кремом из петрушки.

Фотография с сайта geometria.ru Автор Вишневский Виктор.