Национальный ресторан «Сувары» Адрес: Президентский бульв., 4
Ресторан имеет уникальное меню на основе кухни чувашских предков. Позиции в меню готовятся из локальных продуктов, в приготовлении используют открытый огонь. Ресторан славится своим отличным расположение в самом центре города. В ассоциацию ресторанов также входит кофейня и столовая «Тутла», в которых продолжается опора на чувашскую культуру в еде и в атмосфере заведений. За чем идти:
Хуран кукли с цыпленком и сыром,
Суп шурпе,
Шартанчики из баранины с гороховой кашей и с соусом из рубленной мяты и шпината,
Салат с языком барашка, соусом из корня хрена, квашенными томатами, снытью и кабачками.
Фотография из группы ресторана вконтакте
Кофейня Тутлӑ Адрес: Президентский бульв., 4
Кофейня, расположенная на Президентском бульваре с живописным видом на набережную, предлагает посетителям не только ароматный кофе, но и блюда традиционной чувашской кухни. Сочетания национальных традиций и современных тенденций, создает уникальную атмосферу, в которой каждый гость найдет частичку себя и своей культуры.
За чем идти:
Латте кедр-халва,
Имбирное какао,
Национальный завтрак из запеченного домашнего творога с деревенским яйцом с трюфельным медом,
Пашалу с цыпленком,
Хуран кукли с вишней,
Сладкий орешек и лимонная корзинка.
Фотография из группы кофейни вконтакте
Ефремовский двор Адрес: бульвар Купца Ефремова, 3
В пространстве размещаются 12 разнообразных корнеров и 2 ресторана. Также гастрорынок имеет свою смотровую площадку с видом на Чебоксарский залив и летнее пространство в формате внутреннего дворика под названием «Яблоневый сад». Название было выбрано неслучайно: более ста лет назад здесь располагался яблоневый сад купцов Ефремовых.
За чем идти:
Тар-тар из тунца,
Устрицы,
Морские ежи,
Пельмени с креветками,
Жаренные сосиски в тесте,
Узбекский плов,
Паста из головки Grada Padana,
Сбитень и квас.
Фотография с сайта efremovskydvor.ru
Restoclub «River Room & Summer» Адрес: Ул. Ярославская, 29
Это развлекательное заведение со стильным и уютным интерьером. Вкусная, изящная и разнообразная кухня, широкий выбор качественных алкогольных и безалкогольных напитков, а также разнообразная коктейльная карта. «River Room & Summer» включает в себя целых две локации: огромный ресторан, переходящий в клубный формат после полуночи, и современная терраса с необычайно красивым видом на город и Волгу.
За чем идти:
Нисуаз с татаки-тунцом,
Чаудер с хрустящим беконом и морепродуктами,
Стейк рибай,
Бургер с телятиной,
Хасанская устрица,
Морской еж,
Брауни с соленой карамелью и шариком мороженного.
Фотография с сайта geometria.ru Автор DENISOV ALEXEY
Кафе «Люди как люди» Адрес: Московский пр-т, 31В
Кафе предлагает ранние завтраки, которые подаются с 8 утра в будние дни. Это идеальное место для деловых встреч и дружеских бранчей, где можно насладиться вкусной едой и комфортной атмосферой с панорамными окнами. Меню ресторана предлагает разнообразные блюда, включая бизнес-ланчи, что делает его привлекательным для тех, кто ценит быстроту и качество обслуживания. На кондитерской витрине — торты и пирожные ручной работы. В «Людях как Людях» вы найдете всё необходимое для продуктивного начала дня или успешного делового обеда.
За чем идти:
Авокадо на гриле со спайси-крабом,
Бургер с мраморной говядиной и соусом дорблю,
Пряный крем-суп из тыквы,
Креветки темпура с соусом кимчи, лимонная тарталетка.
Фотография с сайта geometria.ru Автор DENISOV ALEXEY
Loft-bar «Архив» Адрес: Московский пр-т, 3
Первый бар в стиле loft открылся в Чебоксарах в 2013 году. Специализируется на авторской кухне с фирменными позициями. Из алкоголя — виски, коньяк, шнапс и пиво из местных и европейских пивоварен. Более 30 сортов вин: белое, розовое, игристое и красное из Чили, Аргентины и стран Европы. Здесь организуют выступления музыкантов из других городов. Жанры исполняют разные — фолк, джаз, электро, рок — на любой вкус. Для любителей матчей и турниров проводят спортивные трансляции.
За чем идти:
Тартар из говядины с муссом из пармезана,
Гравлакс,
Салат с цыпленком,
Томатный суп,
Фланк стейк,
Судак с черным рисом,
Спагеттини с креветками и шпинатом,
Бретонский тарт с вишневым конфи и голубикой.
Фотография из группы ресторана в социальной сети.
Ресторан «Роланд» Адрес: ул. К. Иванова, 1Г
«Плавучий ресторан» расположен рядом с Московской набережной Чебоксарского залива. Живописное место — центр старой части города — позволит насладиться видами на Волгу. Интерьер — светлые стены, бархатная обивка, дерево и мрамор. Для гостей доступны 3 палубы-этажа и блюда европейской и русской кухни. Большой выбор рыбных и мясных блюд, напитков и авторских десертов ручной работы.
За чем идти:
Ризотто с аргентинскими дикими креветками и кабачком,
Оссобуко с овощным рагу,
Теплый салат с говядиной и овощами,
Ассорти шашлыков из различного вида мяса,
Гаспачо из запеченных томатов с клубникой и страчателлой.
Фотография с сайта fotocheb.ru.
Гастробар «Невинные шалости» Адрес: ул. Ленинградская, 25
Первый винный гастро-бар на территории Чувашии в уникальном формате Live-station. Здесь подают блюда авторской кухни от шеф-повара, который прошел стажировку в одном из Мишленовских ресторанов в Италии. Это место идеально подходит для романтических свиданий и изысканных обедов. Гости гастробара — истинные ценители хорошей кухни и качественных напитков. В винной карте заведения собрано более 100 вин. А еще здесь подают единственный в городе винный бургер.
За чем идти:
Мидии в сливочно-икорном соусе,
Салат с дымным цыпленком,
Равиоли с креветками и соусом ромеско,
Единственный в городе винный бургер,
Тыквенный суп с кленовым сиропом, беконом и индейкой.
Фотография с сайта neshalosti.ru.
Ресторан «Чапай» Адрес: пл. Речников, 1
Ресторан расположен на первом этаже здания в районе чебоксарского речного порта с видом на историческую часть города. Славный ресторан «Чапай» специализируется на русской и чувашской кухне. В интерьер органично вписаны ретро фотографии эпохи Гражданской войны и самого Василия Ивановича Чапаева.
Премиальный мясной ресторан в Чебоксарах. Здесь готовят идеальные стейки из охлажденной мраморной говядины ранга Prime по уникальной технологии в испанской печи Josper. Мясная карта ресторана насчитывает 10 видов стейков из говядины Black Angus. Кухня премиум-ресторана не ограничивается исключительно стейками: Шеф-повар создает изысканные блюда из ягнятины, птицы, рыбы и морепродуктов, к каждому из которых наш брэнд-сомелье подбирает лучшие вина. Ресторан TORORUSSO – идеальное место для деловых переговоров, романтических встреч или ужинов с друзьями для гостей, ценящих комфорт, сервис и трепетно относящихся к своему здоровью.
За чем идти:
Тартар в русском стиле,
Сербский салат,
Осьминог,
Стейк шатобриан,
Стейк портерхаус,
Цыпленок хоспер-гриль,
Сочный бифштекс XL.
Фотография с сайта tororusso.ru.
Грузинский ресторан «Квели» Адрес: ул. М. Сеспеля, 11
В самом центре Чебоксар находится уютный грузинский ресторан с открытой кухней. Имя дома напрямую связано с известной грузинской поговоркой, выражающей отношение грузин к еде: «Квели да пури – кетили гули». Переводится так: «Сыр и хлеб – да доброе сердце». В меню дома представлены самые популярные грузинские угощения. Помимо грузинской еды, в меню «Квели» есть и блюда национальной чувашской кухни. В собственной сыроварне «Квели» готовится сыр по старинным грузинским рецептам из настоящего, свежего молока. А в пекарне выпекается мягкий и румяный хлеб.
За чем идти:
Хачапури по-аджарски,
Цезаридзе с куриной грудкой,
Долма с фаршем из баранины,
Харчо с говядиной,
Скумбрия на углях,
Говядина Хоби,
Грузинский лимонад «Задазени».
Фотография с сайта fotocheb.ru Автор: Алексей Родченко.
Кафе «Пицца Ник» Адрес:
Московский пр-т, 12;
ул. Университетская, 38Б;
ул. Эльменя, 12;
ул. И. Яковлева, 4;
ул. К. Иванова, 20;
ул. Винокурова, 46.
Одна из главных пиццерий города. Первое заведение сети открылось летом 1994 года. За время работы кафе стало узнаваемым. Милая собака породы бассет-хаунд — логотип пиццерии. Всего открыто шесть точек в разных районах Чебоксар и одно кафе — в Новочебоксарске. Загляните сюда, если ищете место, где можно недорого перекусить и посидеть в компании. Особенность заведения — пицца с разнообразными начинками на тесте специальной рецептуры, которую держат в секрете. Ингредиенты не жалеют, выпечка получается сочной и сытной. Кроме пиццы, в меню — салаты, супы, горячие закуски и десерты.
За чем идти:
Пицца «Калорийная» или со свежими фруктами «Экзотика», сосиски «Фри».
Фотография с сайта fotocheb.ru Автор Владимир Михайлов.
Паб «Уильям и Кейт» Адрес: ул. К. Маркса, 52, стр. 1
У паба несколько наград: 4 номинации «Лучшее заведение города» (Tripadvisor) и премия «Золотая вилка-2015». Шеф-поваром здесь работает В. Лашманов, член гильдии шеф-поваров России с опытом работы в московских ресторанах. Столик лучше забронировать заранее — свободные места есть не всегда. В меню кухни — 12 стейков, 9 сортов разливного пива и целый холодильник крафта. В пабе проходят живые концерты, проводим дегустационные вечера и тематические вечеринки.
Ресторан в исторической части города. В свое время его проверила «Ревизорро» Елена Летучая. Заведение известно не только этим. Оно расположено в доме родоначальника купеческой династии Прокопия Ефремова и является одним из немногих мест, где можно попробовать чӑкӑт — домашний сыр. Это единственный ресторан с собственным подсобным хозяйством и охотничьими угодьями, откуда напрямую на кухню доставляются молочные продукты, овощи, мясо и рыба. Многие рецепты подарены мастер-поваром международного класса Анатолием Кашевым. Для комфорта посетителей предусмотрены общий зал и отдельный каминный зал, выполненный в охотничьем стиле и рассчитанный на десять человек.
За чем идти:
Шыртанчики,
Салат по-чувашски,
Салат по-деревенски,
Рыба по-чувашски,
Турах с зеленью,
Суп с крапивой и салмой,
Вареники с картофелем и шкварками, тултармыш.
Фотография с сайта ehrem-husa.clients.site.
Tasty pizza Адрес:
Новочебоксарск, ул. Винокурова, 51/1
Чебоксары, ул. Прокопьева, 7
Вкуснейшая пицца готовится за 5 минут в печи на дровах, вкусно все и даже корочка. В меню представлены как классические варианты пиццы, так и фирменные рецепты, а также десерты, салаты и освежающие фреши. Это место пропитано теплом, добротой и позитивом. Вежливый персонал сделает ваше пребывание в кафе по-настоящему приятным и комфортным как для взрослых, так и для детей.
За чем идти:
Пицца ветчина-грибы,
Пицца том ям с морепродуктами,
Пицца веджи,
Праздничная пицца с нутеллой,
Сковородка с лососем,
Манго-смузи.
Фотография с сайта tasty-pizza.clients.site
Кофейня Aloha Soul Адрес:
ул. Гагарина, 5;
Приволжский бульвар, 2;
Красная площадь, 15;
Прокопьева 7к1.
Здесь вы можете насладиться эксклюзивными кофейными и чайными напитками, а также попробовать десерты, такие как шоколад без сахара и мороженое. Гостям особенно нравится дружелюбная и позитивная атмосфера заведения. Specialty-кофейня предлагает завтраки в течение всего дня, что делает её идеальным местом для начала нового дня или перерыва на кофе. Кофейня также приветствует гостей с ноутбуками и является pet-friendly, позволяя приходить с домашними питомцами.
За чем идти:
Авторский кофе красный рассвет,
Чай чио-сан,
Английский завтрак,
Поке с лососем и креветками,
Сендвич BBQ на цельнозерновом хлебе,
Сырники со свежими ягодами.
Фотография с сайта aloha-coffee.clients.site
Benjamin Restclub Адрес: Ярославская, 29
Удобное место в центре города, подходящее для романтического ужина и деловых встреч в уютной обстановке, а также насыщенное вечерней развлекательной программой.
За чем идти:
Корейка баранья,
Салат из куриного филе, брокколи, орехов и тархуна,
Мадлоба из птицы с грибами в соусе чкмерули,
Шампиньоны с копченым сыром на кеци, паста с лососем и кремом из петрушки.
Фотография с сайта geometria.ru Автор Вишневский Виктор.