Где поесть?

«River Room & Summer» — это развлекательное заведение со стильным и уютным интерьером. Вкусная, изящная и разнообразная кухня, широкий выбор качественных алкогольных и безалкогольных напитков, а также разнообразная коктейльная карта.
«River Room & Summer» включает в себя целых две локации: огромный ресторан, переходящий в клубный формат после полуночи, и современная терраса с необычайно красивым видом на город и Волгу.

За чем идти:
Салат с ростбифом и соусом «Винегрет», марсельская уха с морепродуктами и томатами, стейк рибай, бургер с телятиной, хасанская устрица, морской еж, брауни с соленой карамелью.

Адрес: Ул. Ярославская, 29

В кафе с панорамными окнами можно насладиться десертом, чаем и кофе. На кондитерской витрине — торты и пирожные ручной работы.

За чем идти:
Английский завтрак, тартар из тунца с азиатским соусом, лакса с креветками, осьминогами и фунчозой, бургер с мраморной говядиной и соусом «айоли», веганские торты.

Адрес: Московский пр-т, 31В

«Первый бар в стиле loft» открылся в Чебоксарах в 2013 году. Специализируется на авторской кухне с фирменными позициями. Из алкоголя — виски, коньяк, шнапс и пиво из местных и европейских пивоварен. Более 30 сортов вин: белое, розовое, игристое и красное из Чили, Аргентины и стран Европы.

Внутри два уровня. Интерьер в стиле переоборудованной для жилья фабрики: кирпич, дерево, металл. На стенах — велосипеды, стулья и плакаты, на полу — столы и сиденья, на потолке — лампы. Есть проектор для просмотра фильмов и трансляций. Для любителей кальяна — зал с мощной вытяжкой.

Здесь организуют выступления музыкантов из других городов. Жанры исполняют разные — фолк, джаз, электро, рок — на любой вкус. Для любителей матчей и турниров проводят спортивные трансляции.

За чем идти:
Паштет из куриной печени с луковым мармеладом, утиная грудка су-вид со свекольно-малиновым кремом, спагетти с бурратой, креветки в хрустящем тесте «Катаифи», веган-торт.

Адрес: Московский пр-т, 3

«Плавучий ресторан» расположен рядом с Московской набережной Чебоксарского залива. Живописное место — центр старой части города — позволит насладиться видами на Волгу.
Интерьер — светлые стены, бархатная обивка, дерево и мрамор. Для гостей доступны 3 палубы-этажа и блюда европейской и русской кухни.
Большой выбор рыбных и мясных блюд, напитков и авторских десертов ручной работы.

За чем идти:
Суп консомэ с домашней курицей, тар-тар из тунца, салат «Нисуаз», филе сибаса с шафрановым соусом, филе-миньон в перечном соусе, фисташковый чизкейк.

Адрес: Ул. К. Иванова, 1Г

Гастробар «Невинные шалости» — один из самых стильных и эксклюзивных ресторанов нашего города. Здесь подают блюда авторской кухни от шеф-повара, который прошел стажировку в одном из Мишленовских ресторанов в Италии. Это место идеально подходит для романтических свиданий и изысканных обедов. Гости гастробара — истинные ценители хорошей кухни и качественных напитков.

За чем идти:
Мидии в сливочно-икорном соусе, салат с дымным цыпленком, черные равиоли с лососем, единственный в городе винный бургер, тыквенный суп с кленовым сиропом, беконом и индейкой.

Адрес: ул. Ленинградская, 25

Ресторан расположен на первом этаже здания в районе чебоксарского речного порта с видом на историческую часть города. Славный ресторан «Чапай» специализируется на русской и чувашской кухне. В интерьер органично вписаны ретро фотографии эпохи Гражданской войны и самого Василия Ивановича Чапаева.
Изюминка ресторана — гриль-сет. Вы можете готовить мясо и овощи гриль сами прямо за столом. Продукты тонко и аккуратно нарезаны, поэтому жарятся довольно быстро. Вместо томительного ожидания, гости смогут провести время за приятными разговорами и всегда горячими закусками.⠀

За чем идти:
Шартан, салат Чебоксарский, хуран кукли с семгой, какай-шурпи, морской гриль-сет.

Адрес: Пл. Речников, 1

В самом центре Чебоксар находится уютный грузинский ресторан «Квели» с открытой кухней. Имя дома напрямую связано с известной грузинской поговоркой, выражающей отношение грузин к еде: «Квели да пури – кетили гули». Переводится так: «Сыр и хлеб – да доброе сердце».
В меню дома представлены самые популярные грузинские угощения. Помимо грузинской еды, в меню «Квели» есть и блюда национальной чувашской кухни. В собственной сыроварне «Квели» готовится сыр по старинным грузинским рецептам из настоящего, свежего молока. А в пекарне выпекается мягкий и румяный хлеб.

За чем идти:
Румяные хачапури, нежные хинкали, долма с соусом мацони, оджахури и сочный шашлык, приготовленный на углях.

Адрес: ул. М. Сеспеля, 11

Одна из главных пиццерий города. Первое заведение сети открылось летом 1994 года. За время работы кафе стало узнаваемым. Милая собака породы бассет-хаунд — логотип пиццерии. Всего открыто пять точек в разных районах Чебоксар и одно кафе — в Новочебоксарске.
Загляните сюда, если ищете место, где можно недорого перекусить и посидеть в компании. Особенность заведения — пицца с разнообразными начинками на тесте специальной рецептуры, которую держат в секрете. Ингредиенты не жалеют, выпечка получается сочной и сытной. Кроме пиццы, в меню — салаты, супы, горячие закуски и десерты.

За чем идти:
Пицца «Пикантная» или со свежими фруктами «Экзотика», сосиски «Фри».

Адрес: Московский пр-т, 12 (и еще 5 адресов)

У паба несколько наград: 4 номинации «Лучшее заведение города» (Tripadvisor) и премия «Золотая вилка-2015». Шеф-поваром здесь работает В. Лашманов, член гильдии шеф-поваров России с опытом работы в московских ресторанах. Столик лучше забронировать заранее — свободные места есть не всегда.
В меню кухни — закуски, бургеры, десерты, рыба и стейки. Мясные и рыбные блюда можно дополнить бутылкой белого или красного вина, а также крепким алкоголем — виски, ликер, коньяк, ром и джин. Предлагают 8 сортов разливного пива. Кроме них — пивные коктейли (в том числе горячие), сидр и безалкогольные напитки.

За чем идти:
Бурбон на вишне, кедровая настойка, настойка «Имени Дональда Трампа», крылышки Баффало, стейк филе миньон, фирменный бургер.

Адрес: Ул. К. Маркса, 52, стр. 1

Ресторан в исторической части города. В свое время его проверила «Ревизорро» Елена Летучая. Заведение известно не только этим. Оно расположено в доме родоначальника купеческой династии Прокопия Ефремова и является одним из немногих мест, где можно попробовать чӑкӑт, — домашний сыр. Это единственный ресторан с собственным подсобным хозяйством и охотничьими угодьями, откуда напрямую на кухню доставляются молочные продукты, овощи, мясо и рыба. Многие рецепты подарены мастер-поваром международного класса Анатолием Кашевым.

За чем идти:
Шӑрттан из баранины, ял салаче (салат по-деревенски), чӑваш салаче (салат по-чувашски), куриные потроха, тушенные в сливках, шӑртанчики (мясные шарики, фаршированные печенью и рисом).

Адрес: Б-р купца Ефремова, 10